Imbirowo-lemonkowa zupa z soczewicy

wtorek, 17.02.2015

Zupę z soczewicy można doprawiać na wiele sposobów. Moja ulubiona wersja zupy soczewicowej to doprawiona w stylu orientalnym – sporą ilością imbiru, papryczki chilli, czosnku. Smak tej zupy idealnie podkreślają listki limonki kaffir i otarta skórka z limonki. Dzięki temu ostry smak zostaje złagodzony świeżym, limonkowym smakiem.  Składniki: 2 garście soczewicy zielonej 2 marchewki 1 […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska

Pomidorowa zupa soczewicowa

piątek, 20.04.2012

pomidorowa-soczewicowa

Uwielbiamy pomidory – pod każdą postacią – prosto z krzaka, w sałatce, suszone, koncentrat w zupie czy w gulaszu. Wystarczy dodać odrobinę pomidorów, aby dane z niesmacznego stało się prawdziwym przysmakiem. Dla nas jest to jedyny sposób na przemycenie czerwonej soczewicy w jedzeniu. Uwielbiamy zieloną czy brązową soczewicę, natomiast czerwona soczewica jest dla nas totalnie […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska