Krem z pieczonych buraków

czwartek, 16.10.2014

Najbardziej lubię buraki podłużne. Słodkie i ciemnoczerwone. Kupuję zawsze na rynku od sprawdzonego rolnika, wtedy są najsmaczniejsze. Żadnych supermarketowych. Takie buraki zjadamy z chęcią nawet na surowo, lekko polane oliwą i sokiem z cytryny. Sok buraczano-jabłkowy też należy do moich ulubionych Natomiast pieczone buraki świetnie nadają się na prostą zupę krem. Żeby zupa miała pazur […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska

Zupa krem z pieczonej cukinii i papryki

niedziela, 22.09.2013

krem_z_cukinii_i_papryki

Zupa krem z pieczonych warzyw kojarzy mi się z jesienią. Mocno dojrzała cukinia i aromatyczna papryka upieczone razem w piekarniku pachną i smakują obłędnie. Dużo wysiłku muszę włożyć w to, aby nie zjeść warzyw tuż po upieczeniu ;). Dla smaku zupy kluczowy jest wybór cukinii ? jeśli użyjemy delikatnej, młodej, zielonej cukinii, to smak będzie […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska

Zupa krem z cukinii

czwartek, 22.08.2013

zupa krem z cukinii

Zupa z cukinii jest bardzo delikatna w smaku, a jej słodycz podkreśla jeszcze mleczko kokosowe. Zmiksowana na gęsty krem jest sycąca, a jednocześnie lekka i nie zapychająca. Zupa cukiniowa jest zdecydowanym faworytem w menu moich dzieci. Dla podkreślenia smaku polecam posypać ją sporą ilością posiekanego koperku. Składniki: 1/4 selera 1 pietruszka 4 ziemniaki kawałek pora […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska

Zupa krem z buraków

poniedziałek, 28.01.2013

wegańska zupa z buraków

Wszyscy w domu uwielbiamy buraki – począwszy od buraków na surowo z odrobiną octu balsamicznego, poprzez kiszone lub gotowane czy pieczone buraczki aż po wszelkiego rodzaju zupy z buraków. Teraz, kiedy buraki są jednymi z nielicznych dostępnych w miarę smacznych warzyw, zupa z buraków często pojawia się na naszym stole. Oprócz tego, że zupy z […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska
"Ekspresowa zupa z dyni z tajskim curry
Ekspresowa zupa z dyni z tajskim curry