Zupa jarzynowa z młodą fasolą

piątek, 17.08.2012

zupa z młodej fasoli

Kupiłam na rynku młodą fasolę – świeżutka, jędrna. Pomysłów na zagospodarowanie masa, ale jak zwykle na pierwsze miejsce wysunęła się szybkość  przygotowania obiadu dla głodnych wegańskich gąb. A mając kosz świeżych warzyw najszybciej zrobić zupę jarzynową Bardzo ważny jest tu dodatek i fasolki i świeżych pomidorów. Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 3 łodygi […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska

Zupa śmietnikowa

poniedziałek, 30.07.2012

zupa jarzynowa

Dlaczego zupa śmietnikowa? Bo wrzucam do niej najprzeróżniejsze warzywa, zwykle jakieś resztki, których jest zbyt mało, by coś ugotować. Im więcej warzyw, tym lepiej. W sezonie warzywa są tak aromatyczne, że zupy prawie wcale nie trzeba przyprawiać. Przeważnie posypuję ją zieleniną, czasami polewam śmietaną migdałową lub słonecznikową albo oliwą aromatyzowaną. Zupa może być w różnych wersjach […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków
"Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
Pulpety z kaszy jaglanej i zupa ze świeżych ogórków
"Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
Rozgrzewająca wegańska zupa dziadowska
"Grochówka wegańska
Grochówka wegańska