Wegańskie „śledzie” w pomidorach

wtorek, 17.11.2015

Ostatnio naszła mnie ochota na wegańskiego „śledzia”. Tym razem nie w oleju, ale w pomidorach. Co prawda śledź w oleju http://blogweganski.pl/weganskie-sledzie-z-boczniakow/ bardziej przypomina w smaku prawdziwego śledzia, ale te również są bardzo smaczne. Polecam zwłaszcza tym, którzy wolą bardziej kwaśne i pikantne potrawy. Składniki: 1 kg boczniaków 3-4 cebule mały słoiczek przecieru pomidorowego lub przecier […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Sałatka z mango
Sałatka z mango
"Wegański bigos – obowiązkowe danie na wegańskie Święta
Wegański bigos – obowiązkowe danie na wegańskie Święta
"Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
"Wegańskie „śledzie” z boczniaków
Wegańskie „śledzie” z boczniaków

Wegańska „ryba” w sosie cytrynowym

poniedziałek, 15.12.2014

Jeśli na Święta chcielibyście podać coś, co może zastąpić rybę, to polecam wegańskie kotlety „rybne” w sosie cytrynowym. Robi się je z … selera. Ale smakują nawet osobom, które selera nie lubią. U mnie dzieci wyrzucają z zupy nawet najmniejszy kawałek selera, a takie kotlety zjadają, aż się uszy im trzęsą. Do tego dzięki przyprawom […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
"Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
"Wegańskie kotlety z fasoli mung
Wegańskie kotlety z fasoli mung
"Zapiekanka z kaszy jaglanej
Zapiekanka z kaszy jaglanej

Jaglana „ryba” po grecku

wtorek, 10.12.2013

Niedługo Święta. Jak co roku w grudniu rozpoczynamy poszukiwania wigilijnych i świątecznych potraw wegańskich. Co podać w tym roku? Czy zweganizowaną wersję którejś tradycyjnej potrawy, czy też coś egzotycznego? Jeśli kuchnia tradycyjna, to czym zastąpić wszechobecną rybę? Dzisiejsza moja propozycja to jaglana „ryba” po grecku. Danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale i bardzo zdrowe. […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Wegański bigos – obowiązkowe danie na wegańskie Święta
Wegański bigos – obowiązkowe danie na wegańskie Święta
"Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
"Wegańskie „śledzie” z boczniaków
Wegańskie „śledzie” z boczniaków
"Wegańska wigilia – tofu „po kaszubsku”
Wegańska wigilia – tofu „po kaszubsku”

Wegański bigos – obowiązkowe danie na wegańskie Święta

sobota, 15.12.2012

wegańskie święta - bigos

Wegański bigos u mnie w domu  musi być na każde święta. Jest dość pracochłonny, zatem staram się przygotować większą ilość i mrozić na zapas. Zalet bigosu nie trzeba przedstawiać – oprócz charakterystycznego smaku jest idealny zarówno na co dzień do ziemniaków, jak i na świąteczny obiad lub kolację. Po prostu bigos jest najlepszy Do mojego […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
"Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
"Wegańskie kotlety z fasoli mung
Wegańskie kotlety z fasoli mung
"Zapiekanka z kaszy jaglanej
Zapiekanka z kaszy jaglanej