Seitan w sosie tatarskim

sobota, 11.02.2017

seitan1

Dziś przepis na pyszną sałatkę na wegańską imprezę – seitan w sosie tatarskim. Seitan, jak to sejian – nie jest zbyt zdrowy, to sam gluten. Ale jest pyszny i raz na jakiś czas można się skusić Seitan fajnie smakuje w takim kwaśno-ostrym sosie – staje się bardziej wyrazisty. Gąbkowata struktura seitana fajnie współgra z pozostałymi […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Sałatka z mango
Sałatka z mango
"Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
Sałatka „śledziowa” bez śledzia – tradycyjny smak na wegańską wigilię
"Sałatka z ryżu, ananasa i tofu
Sałatka z ryżu, ananasa i tofu
"Wegańskie śniadanie – moja ulubiona sałatka
Wegańskie śniadanie – moja ulubiona sałatka

Pieczeń z sejtanu nadziewana śliwkami

niedziela, 4.11.2012

pieczeń sejtanowa ze śliwkami

Od czasu do czasu mam ochotę na coś niezdrowego. Tym razem wybrałam pieczone ziemniaki i pieczeń z sejtanu. Nie ma co ukrywać, sejtan zdrowy nie jest. To czysty gluten. Ale jedzony niezbyt często nie zaszkodzi, a upieczony lub usmażony jest bardzo smaczny. Na rynku pojawiły się śliwki wędzone, więc w połączeniu z rozmarynem nadzienie do […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
"Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
"Wegańskie kotlety z fasoli mung
Wegańskie kotlety z fasoli mung
"Zapiekanka z kaszy jaglanej
Zapiekanka z kaszy jaglanej

Pieczen z sejtana z sosem pomidorowo-śliwkowym

środa, 29.08.2012

sejtan

M. zakochał się w sejtanie. Do tego stopnia, że sam zagniata z mąki, doprawia, gotuje, smaży lub piecze. Nikt nie może się mu wtrącać w kompetencje 😉 I robi go bardzo dobrze. Owszem, nie jest zbyt zdrowy, ale od czasu do czasu można poszaleć. Tym razem zrobił pieczeń, a ja z resztek śliwek i pomidorów […]

Zobacz więcej»
Zobacz także:
"Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
Ziemniaki ze szpinakiem – Aloo Saag
"Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
Wegańskie leniwe kluski – wersja ekonomiczna
"Wegańskie kotlety z fasoli mung
Wegańskie kotlety z fasoli mung
"Zapiekanka z kaszy jaglanej
Zapiekanka z kaszy jaglanej